Este enero, Baltra Bar, uno de los lugares más emblemáticos de la coctelería en la Ciudad de México, celebra una década de historia. Desde su apertura en 2015, este íntimo espacio inspirado en los viajes de exploradores como Charles Darwin ha sido un referente para los amantes de los cócteles y la hospitalidad.
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Con un lugar asegurado entre los 50 Mejores Bares del Mundo, Baltra ha conquistado a su público con una propuesta que mezcla creatividad, innovación y un enfoque en los sabores. Para conmemorar este hito, el bar organiza una semana de celebraciones del 21 al 25 de enero de 2025, en la que contará con figuras destacadas de la coctelería internacional.
Una semana llena de talento y sabor
Cada noche estará dedicada a un invitado especial o temática única, ofreciendo menús diseñados exclusivamente para la ocasión. Aquí los detalles:
- Martes 21 – All Stars Night:
Una noche para celebrar a los exbartenders de Baltra que han llevado su esencia a otras partes del mundo. Disfruta de una selección especial de Martinis clásicos y reinterpretaciones que marcaron la historia del bar. - Miércoles 22 – Max Venning (Three Sheets, Londres):
Desde uno de los bares más premiados de Londres, Max traerá su enfoque minimalista y creativo con cócteles que destacan por su pureza y balance de sabores. - Jueves 23 – Valentino Longo (Viceversa, Miami):
La vibrante coctelería de Miami llega a Baltra con el toque innovador de Valentino, ofreciendo creaciones frescas e inspiradas en los colores y sabores de su ciudad. - Viernes 24 – Meaghan Dorman (Dear Irving, Nueva York):
Reconocida como una de las bartenders más influyentes de Nueva York, Meaghan presentará cócteles que mezclan técnicas clásicas con un toque moderno y elegante. - Sábado 25 – Kevin Tocino (Aruba, Tijuana):
El cierre perfecto con la energía y creatividad de Kevin Tocino, quien presentará un menú que rinde homenaje a los ingredientes frescos y a las propuestas audaces de la región fronteriza.
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Más detalles
📍 Lugar: Baltra Bar, Ámsterdam 306 local D, Col. Condesa, CDMX
🗓 Fecha: Del 21 al 25 de enero de 2025
⏰ Horario: A partir de las 6:00 p.m.
