La gastronomía mexicana es patrimonio mundial y es que no importa la región que visites de la república, en todos lados encontrarás algún platillo típico, algún ingrediente, algún guiso que representa a la región. Pero hay un platillo en especial que destaca de todos y nos distingue ante el mundo: El Taco
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México está de fiesta, ya que nuestro representativo y amado Taco, ha sido nombrado por la plataforma Taste Atlas, como el mejor platillo del mundo, por encima de la Pizza o la Lasagna.
Taste Atlas es una plataforma en donde expertos y críticos gastronómicos evalúan un listado de 100 platillos de todo el mundo, donde el exquisito manjar mexicano obtuvo una calificación de 4.4 en una escala de 5 estrellas.
En el Top 10 los galardonados fueron:
- Tacos al pastor – México
- Pizza Napolitana – Nápoles, Italia
- Lasagna – Bolonia, Italia
- Churrasco – Brasil
- Kachapuri – Georgia
- Ceviche – Perú
- Sushi – Japón
- Spaghetti a la carbonara – Roma, Italia
- Ragú alla bolognese – Bolonia, Italia
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En este listado, Italia obtuvo la mayor cantidad de posiciones, sin embargo, México sólo necesito de un platillo para coronarse como el más delicioso del mundo.
Ésta es una razón más enorgullecernos de la gastornomía mexicana, una vez más se demuestra por qué nuestra comida merece ser de las mejores del mundo.
