El mundialmente reconocido chef, Enrique Olvera, cabeza de ATM Group, conformado por Cosme, Atla y Pujol, el mejor restaurante de Norte América en el 2019, en compañía de Daniela Soto-Innes, reconocida como la mejor chef del mundo el pasado año, abrirán muy pronto Elio, su restaurante en el hotel-casino Wynn en Las Vegas.
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La incorporación de Elio será un momento decisivo a medida que nos embarquemos en la expansión de la colección de los restaurantes en el Wynn
Marilyn Spiegel, Presidenta del Wynn de Las Vegas

Está programado para abrir sus puertas el próximo 19 de marzo de este 2020 y se ubicará a un costado del Encore Beach Club. Ofrecerá una ámplia selección de tradiciones culinarias de nuestro país elaboras con los mejores ingredientes regionales y de temporada.
Para saciar la sed, el bar y salón contarán con una exquisita selección de los mejores agaves seleccionados especialmente desde México.

Estamos muy contentos de asociarnos con el Wynn para llevar nuestra icónica hospitalidad a Las Vegas, una ciudad vibrante y emocionante que sabe cómo divertirse
Enrique Olvera
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El restaurante tendrá un concepto contemporáneo, elegante y seductor, con líneas modernas y minimalistas combinadas con texturas atractivas.
Checa más información y detalles del restaurante en su página eliolv.com