La gastronomía es un mundo muy subjetivo, sin embargo, hay ciertos reconocimientos que nos hacen saber que un restaurante es garantía. Aunque esto no significa que es mejor que otro. Alrededor del mundo hay miles de lugares que debemos experimentar para poder tener puntos de comparación. Mira nuestra selección de los cinco restaurantes mejor calificados del mundo hasta el momento.
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Alinea
Alinea es un restaurante ubicado en Chicago. Este lugar fue fundado en 2005 por el Chef Grant Achatz. Este restaurante tiene una visión poco convencional de la alta cocina. Esta es la principal razón por la cual es reconocido en todo el mundo.
Eleven Madison Park
Situado en la ciudad de Nueva York, Eleven Madison Park alcanzó la fama mundial gracias al Chef Daniel Humm y a su gran ingenio. En este lugar ofrecen un menú de degustación, el cual incluye 11 platillos preparados con ingredientes de temporada.
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Noma
Este lugar se encuentra en Copenhagen, Dinamarca, en un antiguo almacén. Noma es el epicentro de la nueva cocina nórdica, la cual está hecha a base de ingredientes regionales.
Azurmendi
Uno de los mejores restaurantes del mundo se encuentra en España, más específicamente en el pequeño pueblo de Larrabetzu. Este lugar, el cual nació de la visión del Chef Eneko Atxa, ofrece una experiencia única a sus comensales. Un ejemplo de ello es que puedes observar el huerto donde cultivan algunos de los ingredientes que utilizarán más tarde.
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Osteria Francescana
El mejor restaurante italiano del mundo está a cargo del Chef Massimo Bottura. Aunque aquí no encontraras la típica cocina italiana, si no una versión moderna de ella. Sus platillos están hechos a base de ingredientes y tradiciones de la región.