Hace poco te platicamos sobre la nueva casa de JW Marriott en Monterrey Valle. Ahora queremos contarte sobre Orfebre Cocina Artesana, el templo gastronómico que encontrarás dentro del hotel y no puedes perderte en tu próxima visita.
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A cargo del director gastronómico y creador del concepto Orfebre Cocina Artesana, Sergi Arola es el chef de origen español nacido en Barcelona que llega con una reputación de ser portador de estrellas Michelín.
Es gracias a su estilo único que ha podido implementar más de 20 conceptos alrededor del mundo, llegando a regiones como España, Portugal, India, Emiratos Árabes, Turquía, China, Estados Unidos, Francia y Suiza.
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¿Qué hace tan especial el estilo del Chef Sergi Arola?
Una palabra: «servicio», ahí la clave para hacer especial Orfebre Cocina Artesana. Aquí, el chef Sergi Arola busca preservar lo que aprendió a través de tantos años y cocinas; mantener la pureza de los sabores, respetar los ingredientes y buscar la perfección en cada platillo.
Cuando visites el restaurante, algunos de los platillos que no te puedes perder y que forman parte de las especialidades del chef, son: Arroz bogavante, arroz Montañez, bombas de Barceloneta, patatas bravas Sergi Arola, coca pizza de jamón 5 jotas, jardín de zanahorias y torta tatin con helado artesanal.
El lugar ofrece espacios como terraza con grandes ventanales para bañar con luz natural y vistas de la ciudad. De igual manera, pone a disposición de los visitantes, comedores privados para reuniones más íntimas.
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Por último y para finalizar con broche de oro, el lobby bar Orfebre que se encuentra a un costado del restaurante, ofrece una exquisita selección de vinos y destilados.
Para más información, visita su página web, facebook e instagram.