The Botanist es el primer dry gin de Islay y su principal característica es la rica lista de ingredientes que le componen, todos ellos cultivados en esta isla escocesa, que le dan ese sabor único y auténtico.
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The Botanist
Se trata de un Dry Gin que explora exhaustivamente los mejores ingredientes de la tierra de Islay, donde las nueve hierbas base del gin, que se complementan con 22 hierbas y flores locales: mastranzo, manzanilla, cardo, abedul, sauco, retamo, espino blanco, brezo, enebro, galio, toronjil, ulmaria, artemisa, trébol rojo, yerbabuena, mirra, mirto, tanaceto, menta acuática, trébol blanco, tomillo albar y escorodonia.
Todas ellas se recogen a mano de las colinas, costas y pantanos de turba de esta fértil isla Hébrida por un equipo propio de científicos botanistas.
Al primer contacto con este Dry Gin, lo primero que notas es ese tono platinado, a lo que le sigue un exótico aroma compuesto de notas suaves y tenues como mentol, mastranzo, bayas de enebro, cilantro con matices de anís, cáscara de limón y naranja, junto a un bouquet de flores veraniegas; además de un olor a miel del cardo, retamo, menta silvestre y el aroma de las praderas en verano.
Un gusto sin igual
En boca, se siente un gusto suave y satinado, que va dejando rastro por tu paladar, para dejar al último un gusto rico y delicado. En su camino al final de la boca, termina con un calor y pureza total que se nota solamente en una destilación lenta y sin prisas.
Si bien es un Gin que se puede disfrutar solo a la perfección, es también el perfecto ingrediente para experimentar con alta coctelería, gracias a su rica variedad de elementos que lo componen.
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No temas experimentar con una gran variedad de combinaciones, o bien, crear los clásicos cócteles de este espirituoso, sin embargo, disfrutarlo solo es toda una experiencia.
The Botanist nace en la destilería Bruichladdich en Escocia y cada gota se cuida artesanalmente por el maestro destilador Jim McEwan.
