En México y el mundo el mezcal es una bebida ancestral muy valorada, e incluso ha sido catalogada como una de los alcoholes más puros y mejores para el consumo humano; por lo tanto en el país existen destinos turísticos especializados para aquellos que busquen conocer más de esta cultura. Estos son 3 pueblos mágicos que debes visitar si amas el mezcal.
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Mitla y Santiago Matatlán, Oaxaca
Se sabe que Oaxaca es de los mejores destinos para degustar mezcal es justamente Santiago Matatlán la capital mundial de esta bebida. Dentro de este destino se puede encontrar la conocida Ruta del Mezcal, visitar los campos de agave y conocer el proceso de producción desde los maestros destileros.
Mitla, por su parte es hogar de abundante riqueza cultural, arqueológica y artesanal de la zona que complementa la experiencia y los conocimientos.
Pátzcuaro, Michoacán
El mezcal de origen michoacano ha ganado popularidad dentro del país gracias a su gran calidad. En Pátzcuaro podrás disfrutar de este destilado en La Surtidora, Remedio, El Carajo o Palomas Mensajeras; lugares especializados de elaboración y distribución del mezcal.
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Además Pátzcuaro es un lugar ideal para pasar un momento relajante cerca del lago, la arquitectura barroca, neoclásica y hermosas calles empedradas.
Teúl y Pinos, Zacatecas
Pinos es un hermoso lugar que alberga haciendas y tradiciones mezcaleras. Por ejemplo, la Hacienda La Pendencia, fundada durante el siglo XVII es de los lugares más populares de la zona y hermosos paisajes de agaves. En este sitio también se puede observar el proceso de elaboración y al final, disfrutar un poco del destilado.
Teúl también es un sitio lleno de riqueza cultural y gastronómica; aquí se puede visitar Mezcal Don Aurelio una empresa familiar reconocida por su labor en el mundo del mezcal. Además puedes ir a un recorrido a través del museo y observar las 50 diferentes marcas de la bebida.
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