La comida típica africana es una pieza culinaria excepcional que lamentablemente no conocemos en México, o por lo menos no a profundidad. Por ello te presentamos estos lugares que incorporan comida nigeriana, camerunesa y magrebi; conoce la verdadera comida típica africana en estos 3 restaurantes.
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Afromenú
Afromenú
es una restaurante de comida nigeriana que se dice, es indispensable para conocer la comida típica de la región y parte de la cultura africana. El restaurante se encuentra ubicado a unas cuadras del aeropuerto internacional Benito Juárez.
El lugar cuenta con una fachada discreta y su comida es atrevida, sofisticada y de primera calidad. Además, el lugar es totalmente nigeriano, tanto las cocineras como casi todos los comensales son originarios de Nigeria.
Afromenú cuenta con un menú extenso y variado donde puedes escoger entre los deliciosos platillos y escoger arroz, frijoles, tubérculos (ñame y yuca), verduras, carne y/o pescado. Ubicado en Oriente 184 No. 362, Moctezuma 2da sección.
L’africaine
Este restaurante africano es otro destino que debes conocer si quieres deleitarte con la comida típica camerunesa. El lugar se encuentra ubicado al lado de la Terminal de Autobuses del Norte. L’Africaine es el único lugar en la Ciudad de México donde se puede probar la gastronomía de Camerún, además tienen una experiencia de 11 años preparando piezas culinarias ejemplares.
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De igual manera los dueños, cocineros y meseros son oriundos de ese Camerún. El menú de L’africaine es extenso y puedes probar los platillos tradicionales del país como la soya africana en brochetas de maciza de cerdo marinado con especias y asadas en las brasas o el pescado L’Africaine marinado al estilo camerunés y para cerrar la experiencia con broche de oro el Ndakéré semillas de mijo, couscous y miel de abeja.
L’Africaine se encuentra ubicado en Av. Instituto Politécnico Nacional 5119, Capultitlán.
La Casbah
Anteriormente La Casbah estaba ubicada en la Condesa, pero ahora este restaurante de comida africana se encuentra ubicado en la Roma sur. La Casbah es un lugar para degustar la cocina del Magreb de la zona de Marruecos, Sahara Occidental, Túnez, Libia y Argelia.
A diferencia de los anteriores restaurantes, la comida de La Casbah es más familiar a lo que conocemos debido a sus raíces mediterráneas y árabes. Puedes animarte a probar el Couscous, es sémola de trigo con pasas y garbanzos que se sirve con un caldo de verduras al lado y/o con trozos de cordero, pollo, codorniz o carne de res a escoger y la Bastella, una empanada rellena de verduras o de carne, que puede ser cordero, pollo, codorniz, pato o res.
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La Casbah se encuentra ubicado en Campeche 174, Roma Sur, CDMX.
