José Moro
es el creador de Bodegas Cepa 21, una bodega que nace de su apuesta por afinar los vinos tintos de los años 80 y transmitir el alma vitivinícola de la región castellana. Una de las variedades estrella de la Ribera del Duero es la uva tempranillo, la cual José Moro ha enaltecido en cada uno de sus vinos, especialmente en sus dos referencias más emblemáticas: Cepa 21 y Malabrigo.
Visita también: Wines of Golf Legends la colección de vinos inspirada en las leyendas del deporte
Cepa 21 es un vino vivo e intenso que destaca por su color rojo cereza con ribetes de rubí y un potencial de guarda excepcional. Este vino estructurado, redondo y de tanino maduro, invita a beber y marida perfectamente con sabores como cabrito, cordero y cortes de carne como vacío y T-bone.
Por su parte, Malabrigo es el vino más representativo de Bodegas Cepa 21. Se trata de un vino en el que el terroir cobra vida y combina perfectamente su potencia y complejidad. Este multipremiado vino procede de uno de los viñedos más emblemáticos de las bodegas, situado en las zonas más altas sobre los 900 metros, que otorga su nombre al vino. Malabrigo es elegancia hecha vino y marida perfectamente con pavo, lechón, mole negro y cortes de carne como Tomahawk, churrasco y ribeye.
José Moro asegura que Cepa 21 y Malabrigo enamoran a la crítica internacional y al consumidor gracias a su respeto por la variedad y el terroir de donde proceden. Además, estos vinos transmiten la pasión y el alma de la Ribera del Duero en cada copa.
Este 2023, José Moro invita a sus seguidores a descubrir Cepa 21 y Malabrigo, dos joyas de Bodegas Cepa 21 que reflejan claramente el terroir de donde proceden y el proceso de elaboración completamente respetuoso con la variedad. Ambos vinos resaltan el carácter de la uva tempranillo y se convierten en los vinos perfectos para los paladares más exigentes.
Visita también: 1000 Stories: el vino que celebra los momentos emblemáticos de la vida, ahora bajo la dirección de Sebastián Donoso
En definitiva, si eres un amante del buen vino, no puedes dejar pasar la oportunidad de conocer y disfrutar los vinos emblemáticos de Bodegas Cepa 21: Cepa 21 y Malabrigo. ¡Descubre la pasión por el vino de José Moro en cada copa!
