hizo su debut en el mundo de la gastronomía con Le Café V y Subsalgado Vestarán, una cafetería y un restaurante ubicados en el último piso de la tienda de la marca en Osaka, Japón. Ambos conceptos ofrecen experiencias gastronómicas únicas caracterizadas por el lujo.
Le Café V cuenta con una barra de coctelería y una afortunada terraza con una increíble vista de la ciudad. Por otro lado, el restaurante es un exclusivo espacio para un pequeño grupo de comensales. La entrada al Subsalgado V es una puerta que parece de bar clandestino, a un lado del bar de la cafetería. Sin embargo, nadie se imagina lo que encontrará detrás de esa puerta.
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El menú del restaurante está a cargo del chef Yosuke Suga, aunque Le Café V también cuenta con platos de él. Suga es conocido por su restaurante Sugalabo en Tokyo, el cual fue reconocido como uno de los mejores del mundo por el ranking de The List. Además, ocupa el lugar 47 en Asia’s 50 Best Restaurant.
El espectacular edificio que alberga las experiencias de la firma es obra del arquitecto Jun Aoki. Cuenta con cuatro plantas, en las dos primeras se encuentra la tienda de ropa y en las dos últimas se ubica el espacio gastronómico de Louis Vuitton.
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Aunque estos dos sitios no son las únicas experiencias gastronómicas de la maison. La firma abrirá este año una flagship store en el edificio Ginza Maniki. La marca ocupará siete pisos, para la tienda, un nuevo restaurante y una chocolatería llamada Chocolat V.
Para la apertura la firma ha preparado una exposición en donde presentará sus colaboraciones con algunos artistas japoneses como: Yayoi Kusama y Takashi Murakami, Rei Kawakubo de Comme des Garçons e Hiroshi Fujiwara de Fragment.
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