Redacción L&L
Ubicado en el corazón de la Roma Norte, All Wood se ha ganado el título del mejor Texas Style BBQ en Ciudad de México. Bajo la batuta de Diego Lara, un apasionado Pitmaster, este rincón texano ofrece una experiencia gastronómica sin igual desde su inauguración en septiembre de 2020. La dedicación de Lara y su equipo por la calidad y el detalle en el proceso de ahumado se refleja en cada plato, garantizando sabores únicos y memorables.
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La carta de All Wood es un homenaje al arte del BBQ, destacando las Quesabirrias de Brisket que combinan lo mejor de la cocina mexicana con el sabor profundo del brisket ahumado, junto a la Tex-Mex Burger, una creación que equilibra el picante del jalapeño con la suavidad del guacamole y queso gouda. No menos importante es el sandwich de Pulled Pork, un must para los amantes de los sabores intensos y auténticos del sur de Estados Unidos.
Para acompañar estos manjares, All Wood ofrece una selección de cervezas artesanales y promociones como la Happy Hour de cerveza de barril 2×1, disponible de jueves a sábado. Y para aquellos que prefieren cócteles, la casa sugiere el refrescante Senci Gin o una tradicional Mezcalita.
Los domingos, el All Day Brunch se convierte en el protagonista de la jornada, invitando a los comensales a disfrutar de Chilaquiles All Wood con Pulled Pork o Brisket, Huevos All Wood bañados en salsa roja y verde, o Waffles acompañados de Pork Belly y miel de Maple.
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All Wood no es solo un restaurante, es un encuentro con la tradición del BBQ texano, en un ambiente acogedor y con una atención que te hará sentir como en casa. Ya sea para una comida casual entre semana, una celebración especial o un relajante brunch dominical, All Wood promete ser ese lugar al que siempre querrás volver.
No dejes de visitar este emblemático lugar de la Roma Norte, donde el amor por el BBQ se vive y se degusta en cada detalle. All Wood BBQ es la parada obligada para los amantes del buen comer y del auténtico sabor texano en la CDMX.
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Dirección:
Coahuila 99, Roma Norte, Ciudad de México. Horario: Jueves a Sábado de 13:00 a 23:00 hrs, Domingos de 11:00 a 19:00 hrs. Redes Sociales: Instagram @allwoodmx, Facebook All Wood BBQ.
