La Ciudad de México cuenta con un gran número de espacios gastronómicos que hasta que no llegas a ellos, te imaginarías que existe un lugar así en medio de la urbe. Tal es el caso de Palmares Azotea, un espacio tropical en la Colonia Roma que debes visitar.
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Este 2022 celebra su sexto aniversario ofreciendo una propuesta gastronómica a cargo del joven Chef Jorge Guerra que ofrece platillos para compartir los cuales maridan perfecto con la oferta de coctelería o las etiquetas de vino de la casa.
Entre las entradas que se pueden disfrutar, encontramos las clásicas croquetas de Jamón Serrano, el carpaccio crujiente de pulpo o las palomitas de coliflor. En la barra de crudos podemos encontrar tostadas de atún, aguachile de camarón o sashimi de atún. La carta ofrece también tacos y tostadas; los tacos de pescado, camarón, pulpo y cola de res, mientras que las tostadas de atún y pulpo. Para los fuertes, Palmares Azotea presenta cortes en su punto, ideales para compartir: Cabrería, Ribeye o tuétano, entre otros, así como opciones del mar: pulpo, salón teriyaki o camarones cayena.
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Palmares Azotea
pertenece al Grupo Palmares, el cual está conformado por Terraza Cha Cha Chá, Suuwaii, Basa Basa y Pardela, el próximo restaurante que abrirá pronto sus puertas.
