El festejo a mamá sufrió algunas variaciones este año, pero no hay pretextos para seguir celebrándola y qué mejor que con 5 vinos que seguro le encantarán.
A mamá la celebramos todo el año pero especialmente este mesen el que estas etiquetas de vino mexicano son el medio perfecto.
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Prestigio de Becerra Sauvignon Blan 2018
Es un Sauvignon Blanc cosecha 2018, un vino amarillo pálido con reflejos plateados que lo hacen singular.
A la nariz encontramos notas intensas con durazno blanco, pera, piña, lima y flor de azahar .
Al paladar es ligeramente surcos y fresco, con calidad redonda, acidez sutil y buen volumen con un final persistente.
Se puede maridar con quesos cremosos como Camembert, Brie y Ricotta, o con pastas, aves o productos del mar.
Puedes encontrarlo en Vidmexicana por $384 pesos
Paoloni Nebbiolo de Guadalupe 2015
Este es un vino purpura intenso y profundo que impresiona.
En aroma se advierten notas florales como anís, cerezas, especias, regaliz, rosas y un toque de madera.
Con un sabor balanceado, taninos sedosos y acides vibrante, los sabores a frambuesa, zarzamora, cereza, granada y especias resaltan.
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Para maridar un buen acompañante son las carnes a la parrilla y los quesos maduros.
Con un precio de $1000 pesos, puedes encontrarlo en City Market, Liverpool, La Europea, Mercado de vinos y Villa Montefiori.
Sophie Blanco
Este vino está elaborado con uvas Chenin blanc y Viognier cultivadas en Aguascalientes.
Con un característico color paja y destellos dorados, cuenta con un gran potencial aromático con notas lácticas.
Estas dan paso a notas florales blancas, té de limón y notas herbáceas; aromas cítricos como limón amarillo y frutales como manzana verde y lichi.
Un vino denso y aterciopelado con un final largo con notas de membrillo y cítricas.
Para maridar se recomiendan chuletas de puerco con manzanas asadas.
Consíguelo por $445 pesos en mercado de vinos
Monte Xanic Cabernet Sauvignon 2018
Un vino limpio y brillante con una tonalidad rojiza y un color cereza con aroma a frutos rojos, principalmente arándanos y cerezas.
Les acompañan flores, pimienta roja, chocolate, vainilla, moka, balsámicos y madera de roble.
Un vino seco con acides fresca, balanceado y suave que puede maridarse con cordero, cortes de carne, quesos maduros y platillos de sabor intenso.
Su precio es de $542 pesos en Amazon
Atempo Tempranillo Shiraz 2015
Este vino de la casa de Cote es de un rojo intenso con reflejos teja; limpio y brillante de intensidad media.
Un aroma especiado, ligeramente ahumado acompaña a las notas frutales como cereza, fresa y ciruela.
Con una estructura media, taninos suaves, equilibrado, recuerdos de frutos rojos en mermelada que envuelven el paladar.
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Este vino se puede maridar con tacos dorados de barbacoa, Spaguetti a la boloñesa o lasagna de pollo.
Lo encuentras en Liverpool por $626 pesos.
