Carlos Gaytan
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Chef Carlos Gaytán encanta en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, este mes de junio

Este 1 de junio, Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, se enorgullece de recibir al renombrado Chef Carlos Gaytán para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Los huéspedes podrán deleitarse con una cena de varios platos, diseñada en colaboración con el chef galardonado, como parte de la prestigiosa programación gastronómica del resort.

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Ubicado entre las dunas de la costa de Puerto Los Cabos, Zadún ofrece vistas impresionantes del Mar de Cortés y un entorno de lujo sin igual. Con 113 suites y villas, cada una diseñada para integrarse armoniosamente con el paisaje natural, el resort es un refugio perfecto para el descanso y la reconexión con la naturaleza. Los huéspedes pueden disfrutar de tratamientos rejuvenecedores en el Spa Alkemia, explorar los ecosistemas locales con el programa Ambassadors of the Environment de Jean-Michel Cousteau, o simplemente relajarse en la elegancia de sus instalaciones.

Carlos Gaytán: Una Trayectoria de Excelencia

Carlos Gaytán, originario de Huitzuco, Guerrero, México, descubrió su pasión por la cocina a una edad temprana, aprendiendo recetas tradicionales junto a su madre. A los 20 años, se mudó a Chicago, donde abrió Mexique, un restaurante que fusionaba la cocina mexicana con técnicas francesas, ganando una estrella Michelin en 2013. Después de cerrar Mexique en 2018 para reconectar con sus raíces, Carlos abrió Tzuco en 2019, presentando sabores mexicanos con un toque de alta cocina francesa. Tzuco ha recibido numerosos elogios, incluyendo ser semifinalista en los Premios de la Fundación James Beard.

Zadún se ha destacado por sus colaboraciones culinarias con chefs de renombre como Diego Muñoz, David Castro, Roberto Solís, e Iván Cadena, además de mixólogos de bares famosos como Handshake Bar y Limantour. Estas asociaciones han elevado la experiencia gastronómica del resort, ofreciendo a los huéspedes menús innovadores y únicos.

Una Cena Memorable

La cena del 1 de junio será una oportunidad única para disfrutar de la creatividad y maestría del Chef Carlos Gaytán. Su enfoque combina ingredientes frescos y locales con técnicas culinarias avanzadas, prometiendo una experiencia gastronómica que celebra la riqueza y diversidad de la cocina mexicana. Los comensales podrán disfrutar de una variedad de platos que destacan por su presentación y sabor, en un entorno que combina lujo y naturaleza.

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Desde su apertura, Zadún ha sido aclamado como uno de los principales destinos de lujo en el mundo, obteniendo la distinción Forbes Five Star y la designación AAA Five Diamond. Como parte del exclusivo portafolio Ritz-Carlton Reserve, Zadún ofrece un servicio altamente personalizado en un entorno elegante e íntimo, ideal para los viajeros más exigentes.

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