Melissa Espinosa
Comer langosta no siempre fue sinónimo de lujo y elegancia, anteriormente en Norteamérica eran usadas por los colonos para alimentar a sus animales, sin embargo, fue a fines del siglo XIX cuando empezó a volverse un alimento cotizado por la clase alta. Afortunadamente, hoy no tienes que ir tan lejos, ni ser de familia adinerada para disfrutar de este manjar. Hoy solo debes ir a Hacienda de los Morales, para disfrutar del famoso Festival de la Langosta 2024 en CDMX.
Visita también: El nuevo menú de Sendero consolida al restaurante con el verdadero sabor de América Latina
Festival de la Langosta 2024 en CDMX, un must gastronómico
El festival que estará disponible hasta el 15 de noviembre, se celebra desde hace más de 6 años y en cada edición los chefs se esmeran por darle un toque especial y único a cada platillo. En esta edición, el chef Benigno Fernández, presenta un menú con recetas frías y calientes, desde el famoso bisque de langosta, un burrito con queso manchego y frijoles, langosta con risotto al limón o a la Bourguignon con un cheesecake de papa que está para chuparse los dedos.
No te pierdas la langosta estilo Puerto Nuevo con arroz rojo, frijoles bayos y su respectiva tortillita de harina. Pare cerrar, el Festival de la Langosta ofrece dos opciones: el mousse de frambuesa que créenos, te va a sorprender; y el pastel de avellana con chocolate que siempre es ganador.
Para acompañar cada platillo del Festival de la Langosta 2024, Hacienda de los Morales tiene un invitado de lujo, la vinícola Casa Madero que llega desde Coahuila para ofrecer dos joyas para maridar: El Casa Madero Chadonnay que recientemente ganó Medalla de Oro en Bacchus, España y el favorito de los que saben, el Casa Madero 3V que se llevó la medalla Doble Oro en Vinus, Argentina.
Visita también: Hilton Los Cabos: El pretexto perfecto para disfrutar uno de los destinos más TOP de México
¿Dónde?
Hacienda de los Morales. Juan Vázquez de Mella 525, Polanco, Polanco I Secc, Miguel Hidalgo, 11510 Ciudad de México
¿Cuándo? Hasta el 15 de noviembre
Reservaciones: 55 52833055/56
